Entrantes

Enslada de Lechugas, Jamón Crujiente, Queso de Cabra y Vinagreta de Miel y Piñones.

Foie Micuit Caramelizado, Confitura de Tomate y Tostadas de Sobaos Pasiegos

Pimientos de Piquillo Rellenos de Rabo de Toro

Almejas a la Sartén con Punto Picante

A elegir

Lubina en Salsa Verde de Berberechos

Taco de Atún a las Tres Cebollas

Brocheta de Solomillo Laqueada

Chop Suey de Picanha de Ternera

Postre

Tiramisú de Materias Primas Autóctonas

Incluye: Vino manchego y Agua